中国食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一，目前我国食用菌产量占世界总产量的75%以上。2017年中央一号文件将食用菌产业列为提倡大力发展的“优势特色产业”之一 ，2019年中央一号文件再次明确，“积极发展果菜茶、食用菌……产业。”2023年“培育壮大食用菌产业”再次被写入中央一号文件。作为全面推进乡村振兴的重点工作，食用菌产业随着国内城镇化建设的稳步推进以及当今社会对合理膳食结构的大力推广，将会处于稳步增长的阶段，越来越多的人群意识到食用菌对健康的重要性。

为贯彻落实“十四五 ”对食用菌产业规划与政策，以及《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作》关于“培育壮大食用菌产业”,促进科技创新成果转化，加速食用菌产业化进程，促进产销深度对接，由全联农业产业商会与中国乡镇企业协会乡村振兴工作委员会主办、中国乡镇企业协会乡村振兴工作委员会会展服务中心与北京美合国际会展有限公司承办的 “2024上海国际食用菌产业展览会”（简称“上海食用菌展”）定于2024年5月17日至19日在上海跨国采购会展中心隆重举行。

本次上海食用菌展作为“第七届上海国际农产品博览会”的重要组成部分，将立足中国食用菌消费最活跃的华东市场，充分发挥流通先导作用，多渠道拓宽农产品销路，加强交流合作，带动农民增收和农业增效，培育壮大食用菌产业，巩固拓展脱贫攻坚成果，推进乡村振兴。同时与“找对农品”线上平台结合，实现全年宣传展示与对接。预计本次上海食用菌展将吸引约200家食用菌产业相关企业参展，并成为华东食用菌贸易首选平台。